BFMTV - во Франции рестораны теряют до 15% посетителей из-за роста цен

В последнее время посещаемость ресторанных заведений во Франции сократилась более чем на 15%, что связано с чрезмерно высокими ценами. Об этом сообщает телеканал BFMTV, ссылаясь на данные Союза работников ресторанно-гостиничной сферы страны. «За последние месяцы число посетителей ресторанов во Франции уменьшилось на 15–20%.

Многие клиенты жалуются на завышенные расценки», — отмечается в сообщении. При этом на юге Франции даже в разгар летнего сезона отдыха не наблюдается восстановления потоков посетителей ресторанов.

Владелец одного из ресторанов в Монпелье на юге страны, Оливье Фрербо, поделился с телеканалом, что количество гостей в его заведении упало практически вдвое по сравнению с летом 2024 года. Он охарактеризовал результаты работы своего ресторана в июле 2025 как «практически пустые». Грегори Каре, руководитель центра исследования потребительского рынка UFC – Que Choisir, заявил, что цены на блюда в ресторанах растут почти так же быстро, как и стоимость продуктов в супермаркетах, однако покупки продуктов остаются необходимыми для бюджета семей, в отличие от питания вне дома.

Согласно информации Банка Франции, которую приводит телеканал, ежедневно в стране закрывается в среднем 22 ресторана из-за текущих экономических трудностей. Национальный институт статистики Франции (Insee) сообщил в июле, что в 2023 году доля населения, живущего за чертой бедности, достигла 15,4%, что является рекордным показателем за почти три десятилетия наблюдений.