Минсельхоз готовит конфигурации в техрегламент «О сохранности пищевой продукции», разрешающие использовать в производстве молоко скотин, инфицированных лейкозом. О этом было заявлено на недавнем совещании в аграрном комитете Госдумы. В Минсельхозе подтвердили, что инициатива ведомства на этот счет «в работе» и решение уже на стадии согласования со странами — участницами Евразийского экономического союза (кроме Рф в него входят Белоруссия, Армения, Киргизия и Казахстан; во всех странах работают общие техрегламенты).
Сущность предложений русского Минсельхоза заключается в том, чтоб исключить из техрегламента требования к сырью животного происхождения, поступающему на переработку. На данный момент в обращение допускаются сырое молоко и сырые сливки лишь здоровых животных из хозяйств, официально вольных от заразных заболеваний животных, в том числе лейкоза, в течение крайних 12 месяцев. В Минсельхозе считают, что эти требования частично дублируют ветеринарное законодательство и для отдельных государств фактически невыполнимы.
— Биться с лейкозом, непременно, нужно. И Минсельхоз ведет планомерную работу в этом направлении. Но работу по выбраковке и подмене животных нереально провести в недлинные сроки. Не считая того, это просит доп значимых денежных вливаний со стороны страны и хозяйств, — поясняют в ведомстве.
В Минсельхозе подчеркивают, что на местности Рф молоко от инфицированных животных может употребляться на молокозаводе лишь После пастеризации.
В ЕЭК «Известиям» поведали, что конфигурации в техрегламент не один раз дискуссировались в комиссии. Но сейчас добиться согласованной позиции не удалось. В комиссии считают, что исключение из техрегламента единых требований к сырью «приведет к доп барьерам, будет сдерживать свободное обращение продукции». Это противоречит договору о Евразийском экономическом союзе.
— Сейчас государства-члены продолжают сформировывать позиции по этому вопросцу. Позиция ЕЭК как регулирующего органа союза будет базирована на согласованном решении сторон, — добавили в комиссии.
Спецы уделяют свое внимание на то, что вирус лейкоза погибает уже при 60 градусах. Совместно с тем нет конкретного представления, можно ли применять такое молоко в еду.
Фаворит Молочного союза Рф Аркадий Пономарев говорит, что сейчас коровий лейкоз считается неопасным для человека. Но вирус имеет свойство мутировать и вести себя непредсказуемо.
— Очистить русское поголовье от лейкоза мы должны однозначно, как закрыла эту делему Европа, — говорит эксперт. — Но этот процесс не одномоментный, а целый комплекс мероприятий по оздоровлению поголовья.
Вообщем, категорический запрет на переработку молока от зараженных скотин Пономарев считает «недостаточно обоснованным» хотя бы поэтому, что на данный момент фабрики недополучают значимые объемы и без того дефицитного молока-сырья. По официальным данным, Рф не хватает около 7 млн т сырого молока раз в год.
Онколог, доктор мед наук, доктор Алексей Масчан считает, что лейкоз скотин в существующем виде безопасен для человека.
— Но если этот вирус как-то мутирует, то это уже иной вопросец, — разводит руками эксперт.
Гендиректор Petrova Five Consulting Марина Петрова отметила, что крайние данные о том, какая часть дойного стада заражена лейкозом, публиковались Федеральным центром охраны здоровья животных в 2015 году. Тогда центр провел исследование наиболее чем 23 тыс. полевых образцов био материала и крови большого и маленького рогатого скота в 183 хозяйствах 43 регионов. Анализ показал, что у 33,2% образцов был ген возбудителя лейкоза. Таковым образом, приблизительно третья часть стада в той либо другой стадии больна лейкозом.
По словам Марины Петровой, за рубежом серьезнее относятся к борьбе с коровьим лейкозом. К примеру, Швейцария свободна от этого заболевания уже в протяжении 38 лет. Стране удалось одолеть заболевание за счет компенсации хозяйствам покупки новейшего животного взамен больного.
— Рф нужна муниципальная программа по борьбе с коровьим лейкозом. При гос поддержке, разделении стада и плановой работе заболевание можно одолеть за3–5 лет, — резюмирует эксперт.
Независящий эксперт молочного рынка Татьяна Рыбалова считает, что разрешение принимать и применять в производстве лейкозное молоко — шаг назад в развитии молочного скотоводства. По ее мнению, Минсельхоз пробует принять «самое разумное в сегодняшней ситуации решение»: продолжить работу за освобождение стада от нездоровых лейкозом скотин, не сокращая объема поставок молока на переработку не допуская роста цен на сырое молоко.